Bei der Herstellung unseres Whisky´s werden die Grundtechniken der Whiskyproduktion angewendet. Das Klima, die Rohstoffe, die Destillation und der Anbau in burgenländischen Rot-, Weiß-, oder Süßweinholzfässern verleihen dem Korndestillat eine burgenländische, typisch pannonische Charakteristik. Und wer das Burgenland kennt, weiß dass es ein warmes, duftiges, fruchtbares, sanftes und weiches Land ist. Und damit gibt das Land die Geschmacksrichtung vor.

In der ersten Phase werden über 30 verschiedene Typen und Ausbaustufen produziert. Gäste des Hotels, sowie Interessierte dürfen verkosten und beurteilen, sie geben durch ihr Geschmacksempfinden über einen Feedbackbogen die Beurteilung, sowohl im Positiven als auch im Negativen bekannt.

• Lagler’s Pannonia Blend 38,5 vol%alc:
  Feine milde Würze in der Nase, leichtes Toasting mit dezentem Korngeschmack am Gaumen, angenehme Milde, fein rauchig, leicht nach kaltem Kaffee unkompliziert harmonisch.
• Lagler’s Pannonia Korn Malt 40 vol%alc:
  Intensive Whisky-Aromatik, feingliedrig, etwas jodig, rauchig-ledrig, kalter Kaffee Geschmack, perfekter Holzeinsatz, hefig-rauchige Würze, karamellige Süße, ausgewogen, dicht lang, intensiv.
• Lagler’s Best Korn Burgenland 43 vol%alc:
  Kräftige Nase, würzig erfrischend, ausgeprägt, kraftvoll dominant schöne brotige und toastige Note mit anhaltenden Finish.

Wissenswertes

Im Durchschnitt lagert das Korndestillat 3 - 5 Jahre, es werden Dinkel, Roggen, Gerste, Weizen und Hafer verarbeitet. Gedarrt wird nicht mit Torf, wie sonst üblich, sondern mit Schilf und Stroh, natürlich bezugnehmend auf das Burgenland.