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Whiskey Keller

Lagler´s pannonischer WHISKEY

Nicht irisch, nicht schottisch, nicht amerikanisch - sondern eigenständig, identisch und unvergleichlich.

Bei der Herstellung unseres Whiskey´s werden die Grundtechniken der Whiskeyproduktion angewendet. Das Klima, die Rohstoffe, die Destillation und der Anbau in burgenländischen Rot-, Weiß-, oder Süßweinholzfässern verleihen dem Korndestillat eine burgenländische, typisch pannonische Charakteristik.

Und wer das Burgenland kennt, weiß dass es ein warmes, duftiges, fruchtbares, sanftes und weiches Land ist. Und damit gibt das Land die Geschmacksrichtung vor.

In der ersten Phase werden über 30 verschiedene Typen und Ausbaustufen produziert.

Gäste des Hotels, sowie Interessierte dürfen verkosten und beurteilen, sie geben durch ihr Geschmacksempfinden über einen Feedbackbogen die Beurteilung, sowohl im Positiven als auch im Negativen bekannt.

3 Sorten sind momentan in Flaschen gefüllt und stehen für den Verkauf bereit

Lagler’s Pannonia Blend 38,5 vol%alc

Feine milde Würze in der Nase, leichtes Toasting mit dezentem Korngeschmack am Gaumen, angenehme Milde, fein rauchig, leicht nach kaltem Kaffee unkompliziert harmonisch.

Lagler’s Pannonia Korn Malt 40 vol%alc

Intensive Whisky-Aromatik, feingliedrig, etwas jodig, rauchig-ledrig, kalter Kaffee Geschmack, perfekter Holzeinsatz, hefig-rauchige Würze, karamellige Süße, ausgewogen, dicht lang, intensiv.

Lagler’s Best Korn Burgenland 43 vol%alc

Kräftige Nase, würzig erfrischend, ausgeprägt, kraftvoll dominant schöne brotige und toastige Note mit anhaltenden Finish.

Lagler’s Korn Malt 50 vol%alc

Großartiges opulentes Duftversprechen nach Röstkaffee und Karamel, elegant, dicht,
beständig, perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.

Wissenswertes

Im Durchschnitt lagert das Korndestillat 3 - 5 Jahre, es werden Dinkel, Roggen, Gerste, Weizen und Hafer verarbeitet. Gedarrt wird nicht mit Torf, wie sonst üblich, sondern mit Schilf und Stroh, natürlich bezugnehmend auf das Burgenland.

Führung & Verkostung im Whiskeykeller

Auf Anfrage haben Sie die Möglichleit einen Einblick in die Whiskeyerzeugung der Spezialitätenbrennerei Lagler zu erhalten.Dieser beinhaltet auch eine Führung und Verkostung im Whiskeykeller des Hauses.